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Cartes des bières et de la restauration 2011

 

 

Pour découvrir la carte des bières et de la restauration 2011, cliquez ici

 

 


Le Bierodrome, bar à bière de 18 mètres de long vous proposera une grande carte des bières de Heineken Entreprise et Storig :

traditionnelles, spéciales, artisanales et sans alcool, toutes servies à la pression avec plus de 26 becs de tirage. De quoi satisfaire tous les goûts avec 15 variétés de bière.

 

 

 

 

 


A ne pas manquer :

 

le Brassin Spécial « recette 2011 » de Heineken Entreprise :

 

1000 litres de brassin Spécial Fête de la Bière 2011 sont concoctés pour l’occasion par Heineken Entreprise. Une bière blonde, désaltérante, aux fines notes florales de houblon (Alc.4,5% vol).

A découvrir en exclusivité sous le chapiteau de la fête de la bière.

 

 La Old Schilick, nouvelle au comptoir, de la brasserie Storig :

 

Une bière à la couleur dorée, recette ancestrale, riche en bouche avec des arômes surprenants (Alc. 4,5%).

 

 

En 2010, 10 600 litres de bière ont été écoulés durant les 4 jours de festivités.

Le public consomme toutefois avec modération et pas moins de 3 000 litres de boissons non alcoolisés ont été vendus :

1 770 litres de limonade, 1 000 litres d’eau et 200 litres de bière sans alcool.

 

1000 litres de brassin Spécial Fête de la Bière 2011 sont concoctés pour l’occasion par Heineken Entreprise. Une bière blonde, désaltérante, aux fines notes florales de houblon (Alc.4,5% vol).

A découvrir en exclusivité sous le chapiteau de la fête de la bière.

Adieu gobelet en plastique, bonjour verre !

 

Du côté du biérodrome, fini les gobelets en plastique avec l’arrivée du verre unique aux couleurs de la fête. Une mesure prise par soucis écologique qui devrait ravir les amateurs de bonnes mousses à déguster dans un vrai bock afin de révéler toutes les saveurs!  Pour satisfaire les collectionneurs, le verre revêtira un nouveau look tous les ans.

Fonctionnement :

Le verre sera en vente au tarif de 2€ aux caisses et au stand boutique. Le visiteur fera l’acquisition de son verre au moment de la première commande et repartira en fin de soirée avec son verre.

  

 
   

 

 Du  nouveau du côté de la restauration

La fête de la bière propose au menu des petits plats du terroir ou de simples sandwichs servis à table où à consommer debout, afin de s’adapter à tous les portes monnaies !

 

 

Avis aux gourmands, on note cette année l’arrivée de nouveautés du côté du menu :

  • le toast du brasseur : toast mariné à la bière avec de l’œuf et des épices, accompagné de jambon gratiné à l’emmental
  • le kassler accompagné d’une salade de pomme de terre, tradition oblige !
  • La street’ flam sucrée : il s’agit d’une tarte flambée relookée, qui se consomme debout ou assis comme une crêpe et qui sera à savourer au moment du dessert. 4 parfums au choix : pomme/cannelle, chocolat/poire, vanille/myrtille, vanille/rhubarbe.